Fachkraft Küche

Beginn
01.08.2024

Bewerbungsschluss
01.08.2024

Ausbildungsort
Oberhof. Thüringen

Art
Berufsausbildung

Ausbildungsdauer
2 Jahre

Beschreibung

Die neue Ausbildung zur Fachkraft Küche ist eine verkürzte Form der Ausbildung zum Koch. Fachkräfte Küche beschäftigen sich weniger mit Zahlen und Theorie. Sie sind die Macher in der Küche!

Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art und wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden.

Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren sowie einfache Suppen und Soßen herstellen.

Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken, Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Das fachgerechte annehmen und lagern von Ware

gehört ebenso dazu wie das Kennenlernen der Hygienevorschriften.

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche dauert zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss kann die Ausbildung für einen Abschluss als Köchin oder Koch um ein Jahr verlängert werden.

Du möchtest unser Berghotel-Team unterstützen und das Küchen-Einmaleins von Grund auf erlernen? Du hast handwerkliches Geschick und einen guten Geschmacksinn?

Dann bewirb dich jetzt!

Unsere Zusatzleistungen:

- steuerfreie Zuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage (25%, 50% und 100 %)

- monatliche betriebliche Gesundheitsleistungen

- Personalverpflegung als Sachbezug

- Kinderbetreuungszuschuss bis 200,00 € pro Monat bei Einreichung der Originalrechnung

- Sonderkonditionen bei Buchung von Hotelzimmern in aktuell 550 Partnerhotels

Schulabschluss
Hauptschulabschluss, qualifizierter Hauptschulabschluss

PDF Steckbrief

Beschreibung Firma
Die Konsumhotels Oberhof im Thüringer Wald vereinen persönliches Flair und stilvolles Ambiente in 96 modernen Zimmern und Suiten. Die Hotels liegen ruhig und naturnah am Wald, umgeben vom eigenen Park. Zum Ortszentrum von Oberhof sind es nur 5 Gehminuten. Wander- und Spazierwege beginnen am Hotel. Auf über 1000 m² tauchen unsere Gäste in eine moderne Wellness- und Spalandschaft ein. Wir verfügen über ein Salzwasserpool, Salzgrotte, Salzdampfbad, Tecaldarium, Bio-Sauna und 2 Finnische Saunen, Eisbrunnen, Rhassoul, Hamam, Aroma-Dampfbad, Erlebnisduschen, Infrarot-Wärmekabine u.v.m.."

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