Siegel für herausragende Ausbildungsqualität im Hotel- und Gaststättengewerbe im Thüringer Wald

Vor dem Hintergrund des zunehmenden Fachkräftemangels aufgrund des demografischen Wandels und der berufsbedingten Besonderheiten im Hotel- und Gastgewerbe (HOGA) initiiert die IHK Südthüringen das Projekt „Herausragende Ausbildungsqualität im Hotel und Gastgewerbe im Thüringer Wald“. In der öffentlichen Wahrnehmung ist eine Ausbildung in dieser Branche häufig mit einem negativen Image belegt, welches sich zunehmend hinderlich in der Besetzung der Ausbildungsstellen erweist. Ersichtlich wird dies durch die zahlreichen unbesetzten Ausbildungsplätze sowie die auffällig hohe Lösungsquote. Ziel dieses Projektes ist es, eine Qualitätssteigerung der betrieblichen Ausbildung in dieser Branche nachhaltig zu begleiten sowie öffentlichkeitswirksam zu präsentieren. Die Vergabe dieses Prädikates soll dazu beitragen, die Wettbewerbsfähigkeit der Ausbildungsunternehmen des Hotel- und Gastgewerbes wesentlich zu stärken.

 

Ihre Vorteile im Überblick:
• Allgemeine Aufmerksamkeit für Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
• Analyse und Beratung zur Ausbildung in Ihrem Haus
• Wettbewerbsvorteil gegenüber Mitbewerbern bei der Suche nach Auszubildenden
• Feedback für Ihre Ausbildungsarbeit
• Positive Werbewirkung durch Verleihung des Siegels und damit verbundene Öffentlichkeitsarbeit
• Unterstützung bei der weiteren Verbesserung Ihrer individuellen Ausbildungsqualität


Die Güteprüfung wird in einem zweistufigen Verfahren durchgeführt. In der ersten Stufe werden die Ausbildungsverantwortlichen in den Unternehmen durch einen Ausbildungsberater der IHK in Form eines strukturierten Interviews befragt. In der zweiten Stufe erfolgt die Befragung der Auszubildenden via Fragebogen. Die Auswertung beider Befragungen erfolgt auf Basis festgelegter, objektiver Kriterien durch ein unabhängiges Gremium der IHK, wobei ab dem Erreichen einer Mindestpunktzahl das Gütesiegel vergeben wird.

Dem Unternehmen entstehen für das Audit keine Kosten. Das Prädikat wird für einen Zeitraum von drei Jahren Gültigkeit besitzen.


Die IHK Südthüringen freut sich auf Ihre Teilnahme 2019.

Anmeldeschluss ist der 30.08.2019.

 

Maria Heß

Telefon +49 3681 362-234

Fax +49 3681 362-440

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