Fit für den Ferienjob mit dem Schülerspecial der IHK Südthüringen

In wenigen Wochen starten die Sommerferien. Für Schüler sind sie auch eine Gelegenheit, das Taschengeld mit einem Ferienjob aufzubessern und gleichzeitig, Berufe kennenzulernen. Unter dem Motto „Fit für den Ferienjob“ bietet die Industrie- und Handelskammer (IHK) Südthüringen am 1. Juli 2023 einen Crashkurs Gastronomie speziell für Schüler an. Der Crashkurs vermittelt den Teilnehmern Grundkenntnisse in der Bewirtung von Gästen und findet von 9:00 Uhr bis 13:30 im Bildungszentrum in Suhl Mäbendorf statt. Die Anmeldung ist noch bis zum 28. Juni 2023 möglich.

In dem Crashkurs lernen die Teilnehmer das 1x1 der Trage- und Serviertechniken und Serviceregeln und werden auf den freundlichen und serviceorientierten Umgang mit Gästen vorbereitet. In praktischen Übungen wird ihnen gezeigt, mit welchen Griffen sicher mehrere Teller getragen und wie Speisen- und Getränke ordentlich serviert werden.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Am Ende des Kurses erhalten die Schüler eine Teilnahme-bestätigung, die sie für ihre Bewerbungen nutzen können. Darüber hinaus werden ihnen regionale Ferienjob-Angebote zur Verfügung gestellt. Damit kann der erste Grundstein für eine Ausbildung im Gastgewerbe gelegt sein, für welche die IHK mit dem Kurs-Angebot Interesse bei jungen Menschen wecken möchte.

Die Deckung des Fachkräftebedarfs ist nach wie vor eine der größten Herausforderungen für die heimischen Gastronomen: Für jeden zweiten Südthüringer Gastronom stellen Fachkräfteengpässe ein wirtschaftliches Risiko dar, wie die jüngste Saisonumfrage der IHK Südthüringen ergab.

Der Crashkurs ist eine gute Gelegenheit für Schüler zum Ausprobieren eines Berufs in der Gastronomie. In der Lehrstellenbörse der IHK Südthüringen sind derzeit noch 28 Ausbildungsplätze in der Tourismusbranche verfügbar: www.suhl.ihk.de/lehrstellenboerse.

Für den Crashkurs sind aktuell nur noch 9 Plätze zu vergeben. Eine Anmeldung ist noch bis zum 28. Juni 2023 auf der IHK-Website möglich.

Suhl, 21. Juni 2023